如何吃石榴! + 15个耀眼的石榴配方
除了冬季柑橘, 没有什么能比一碗迷人的红宝石色石榴石榴更能照亮黑暗的冬日了, 或种子. 有些人想知道石榴籽能不能吃，答案是可以! 你应该. Poppable, 很脆, 充满了甜蜜, 浓烈的气味, 石榴本身就是一种美味. 但是当添加到开胃菜或甜点中时，它们的味道就更加特别了.
无论你是把石榴籽撒在冬天的沙拉上，让它嘎吱作响，还是把它作为美味晚餐的主要食材, 看看一些最好的食谱来庆祝这个美妙的冬季大餐.
如何切石榴
重要的事情先做. 你怎么切石榴? 网上有很多皇冠博彩如何加工石榴的教程, 但这是我们发现的最好的方法来揭开这种耀眼的水果!
你需要一把锋利的削皮刀和一个装满冷水的大碗.
步骤1: 把石榴的花冠剪掉.
步骤2: 看石榴的顶部, 从上到下轻轻地切两边, 用天然的石榴片把你的切成一层.
步骤3: 切片后，轻轻从顶部打开石榴，露出果皮.
步骤4: 将瓜子放入水碗中，用手将瓜子从表皮和膜上去除.
步骤5: 一旦你把种子分开, 你会注意到白色的肉和膜会浮到表面. 扔掉所有白色的部分，把种子从水里滤掉，然后享用吧!
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石榴釉三文鱼
如果你今年夏天在Magic Skagit上钓到鲑鱼的话, 现在是时候把鱼片从冰箱里拿出来做点特别的了. 石榴汁, 红糖, 青葱混合在一起，形成浓郁的味道, 香甜的釉料与鲑鱼和野米饭搭配得很好.
成分
4条6盎司的鲑鱼鱼片，去皮
两杯无糖石榴汁
两汤匙浅红糖
1/4杯切碎的青葱
半茶匙竹粉(或玉米淀粉)
一汤匙橄榄油
3/4茶匙粗盐
半茶匙黑胡椒
方向
用纸巾把三文鱼片拍干，然后把它们调到室温，这样你就可以给它们上釉了.
在一个小炖锅里, 混合石榴汁, 红糖和青葱, 然后用大火烧开. 煮大约15分钟，不断搅拌，直到减少到大约3/4杯. 倒入金属或玻璃量杯中冷却. 稍微冷却后，加入竹菜使其变稠.
在一个大煎锅里，用大火加热橄榄油. 在鲑鱼上撒上盐和胡椒粉. 将鱼片放入热油中, 皮肤朝上, 烤大约一分半钟, 直到三文鱼从锅里出来，然后把薄抹刀插在下面. 小心地把三文鱼片翻过来. 把锅从火上移开，小心地把石榴混合物倒入锅中(因为锅是热的), 把它倒在一边，倾斜到锅底). Return the pan to the stove; cook for about 2 minutes longer, 取决于鱼片的厚度, 用刮刀把釉料舀到鱼片上. 趁热配上煮熟的糙米或饭饭.
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石榴芝麻酱饼干
坚果味的, 美味的芝麻酱与甜味搭配, 明亮的石榴籽制作出令人满意的饼干，是假日饼干托盘上的完美补充.
成分
一杯普通面粉
一汤匙半玉米淀粉
半茶匙盐
半茶匙小苏打
半杯无盐黄油
一杯淡红糖
1个大鸡蛋
半杯芝麻酱
3/4杯石榴籽(果皮)，拍干
方向
将烤箱预热到350华氏度. 在两个大的烤盘上铺上羊皮纸.
在一个大碗里，搅拌面粉，玉米淀粉，盐和小苏打，备用.
用碗或立式搅拌器搅拌, 把黄油打至淡而柔滑, 然后加入红糖，搅拌均匀. 打鸡蛋. 加入芝麻酱拌匀. 加入面粉混合物，搅拌均匀，刮下来，根据需要重复.
把生面团揉成中等大小的球, 每人大约两汤匙, 放在准备好的烤盘上，饼干之间间隔两英寸. 在每块饼干上放上四到五颗石榴籽，用手掌轻拍，确保它们粘在面团上.
烤六分钟，然后把锅的位置倒过来，再烤六分钟. 在架子上冷却五分钟，然后用抹刀将饼干转移到冷却架上.
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冬季柑橘沙拉
苦苣, 甜冬柑橘, 浓郁的石榴在这个简单的, 然而，优雅的沙拉非常适合任何节日晚餐.
成分
沙拉酱
1/4汤匙特级初榨橄榄油
两汤匙白葡萄酒醋
两汤匙鲜榨橙汁
2汤匙蜂蜜
半茶匙盐
现磨黑胡椒
沙拉
1个大红葡萄柚
2个大的卡拉卡拉或脐橙
2个大血橙
1 .小长叶心，撕破
两杯菊苣，切成薄片
半杯烤开心果，粗切
半杯石榴皮(可选)
方向
调味汁, 装在罐子或小碗里, 混合橄榄油, 醋, 橙汁, 蜂蜜和盐. 加入少许胡椒粉，搅拌均匀. 储备.
用一把锋利的厨师刀, 切掉每片柑橘的茎端和另一端，使其表面平整. 放置在平面上, 削边，去皮去髓, 只留下柑橘的果肉. 把每个修剪好的水果放在侧面，切成薄片. 去籽备用.
将长叶莴苣铺在一个大浅盘或单独的碗里. 把菊苣和柑橘放在长叶莴苣上，把血橙放在上面. 撒上开心果，如果愿意的话，还可以撒上石榴. 淋上调味汁. 即可食用.
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石榴的鸡尾酒
要石榴汁, 石榴种子, 和香槟, 这款明亮而充满气泡的鸡尾酒与火鸡搭配尤其完美!
成分
1/4杯石榴汁或混合果汁(最好全是水果)
2汤匙新鲜石榴皮(种子)
半杯冰普罗赛克或香槟
方向
在一个大酒杯中，混合石榴汁和石榴籽. 上桌前倒入普罗塞克葡萄酒.
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苹果- - - - - - & 枣馅冬南瓜
这道菜既能满足素食者，也能满足肉食者, 这个苹果枣馅冬南瓜很甜, 风味极佳的, 充满了秋收的味道.
成分
1个中等大小的冬南瓜，纵向对半，去籽
两汤匙特级初榨橄榄油
1个大洋葱，切碎
2个中等大小的甜苹果，去皮切碎
6个大枣，去核切碎
1茶匙肉桂
半茶匙盐
1/4杯蜂蜜
半杯新鲜薄荷叶，切片
1/4杯石榴叶
方向
将烤箱预热到华氏400度. 在平底锅上涂上少许油，把南瓜切好的一面朝下放在平底锅上. 烤30分钟. 它不会完全柔软. 放在冷却架上冷却.
当南瓜烤的时候，把一个大煎锅放在中高火上. 淋上橄榄油，加入洋葱. 搅拌五分钟, 加入苹果，翻炒至热, 然后转中火煮10分钟，使苹果变软. 加入枣、肉桂和盐，搅拌. 把南瓜转小火冷却.
等南瓜凉到可以拿的时候, 用削皮刀把肉切掉, 在蛋壳里留1 / 4到1 / 2英寸. 将壳放在烤盘上，切面朝上. 把肉切成半英寸的小块. 把南瓜加入苹果混合物中. 淋上蜂蜜，搅拌均匀，然后将混合物舀入备用的南瓜壳中. 轻轻地拍下来压缩.
在华氏400度烘烤30分钟. 撒上薄荷和石榴皮即可食用.
照片由家庭宴会提供
柿子沙拉配茴香 & 石榴
冬柿和石榴与茴香和酥脆的黄油生菜搭配在一起，营造出一种明亮的感觉, 节日沙拉太漂亮了，简直不敢吃.
茴香增添了独特的甘草风味，而柿子增添了微甜的味道, 口感细腻，配以甜味, 可炸石榴籽.
将这种沙拉作为节日食物的伴奏，以保持膳食平衡!
图片由Gimme Some Oven提供
梨 & 石榴炸玉米饼
一顿既美味又不失节日气氛的简易晚餐, 这些来自Gimme Some Oven的梨石榴玉米卷一定会让你沉浸在节日气氛中!
梨, 石榴, 香菜, 红洋葱, 和酸橙混合在一起，可以做出甜辣的新鲜莎莎酱，然后搭配鸡胸丝, cotija奶酪, 还有你最喜欢的墨西哥卷配菜.
当你烤圣诞饼干或装饰圣诞树的时候，把这些东西搅拌起来，作为一顿快速的晚餐!
图片由半生不熟的收成提供
秋收蜜脆苹果 & 羊乳酪沙拉
以石榴, 密脆苹果, 芝麻菜, 枫糖浆, 还有南瓜子, 这道沙拉不是无缘无故叫秋收的!
这个沙拉食谱要求你做一个新鲜的苹果醋沙司，充满了甜苹果和香草的味道.
这道秋季沙拉一点也不乏味，可以在感恩节时食用，也可以作为烤鸡的配菜.
照片由家庭宴会提供
波斯核桃石榴炖菜(Fesenjan)
一道经典的波斯菜肴，以新鲜的碎核桃为特色, 鸡, 和石榴, 费森詹有一个朴实的, 有刺激性的, 浓郁的风味，温暖舒适，令人满意.
在洋葱和大蒜煮熟之前，鸡肉被煎成褐色，放在一边, 姜黄, 肉桂, 肉豆蔻, 孜然, 还有橘子皮. 烤鸡, 鸡汤, 石榴糖浆, 然后再把枫糖浆混进去煮熟，做出一种浓郁的, 均衡的炖肉.
最后撒上石榴籽和新鲜欧芹，淋上一层印度香米.
图片由《皇冠博彩》提供
柑橘类 & 石榴水果沙拉
只需要石榴, 橙子, 和柚子, 这道来自《皇冠博彩》的水果沙拉庆祝了冬季柑橘季节所提供的一切.
柑橘被分割(保留汁液)，然后与石榴籽一起搅拌. 就是这么简单!
这道简单的水果沙拉可以作为大餐的配菜.
图片由This Healthy Table提供
石榴黑巧克力
节日, 美味的, 而且很容易在最后一刻拼凑起来, 这三种成分的黑巧克力石榴咬将使你的特色板上的一个优雅的补充!
用烤杯准备一个12杯的松饼盘，在上面撒上一层石榴籽，然后在上面撒上融化的黑巧克力.
最后撒上一层海盐，让它们完全融合在一起.